DIMANCHE 23 MAI 2010

MESSE
- 11h : messe en l’Eglise Saint Martin de Pauillac. Chant Gospel par le Barcelly Jazz Bazas.

TRANSHUMANCE
- 12h : départ de la transhumance et défilé des Confréries vers les quais de Pauillac.

INTRONISATIONS
- 12h15 : (sur les quais) intronisation des personnalités par la Confrérie de l’Agneau de Pauillac.

VIN D‘HONNEUR
- 13h : verre de l’Amitié.

DÉJEUNER DE L’AGNEAU
- 13h30 : au Château Grand Puy Ducasse
Menu autour de l'agneau proposé par MONBLANC Traiteur

Cocktail d'accueil
Crépinette d'agneau, brochette de ris d'agneau, semoule de céleri aux raisins
Roulage d'agneau à la duxelles de champignon, polenta aux légumes en brunoise, caviar d'aubergines
Mille feuille de chocolat noir et framboise, sorbet fruits rouges
Petit pain sarmentine, café, mignardise, cannelés

Vins : Mouton Cadet - Rose Pauillac Lynch Bages - Grand Puy Ducasse

Tarif : 60€ par personne ( pas de menu enfant)
Inscription et règlement avant le 14 mai 2010

Information : 05 56 59 03 08

ANIMATIONS
Toute la journée sur les quais :
- démonstration du travail des chiens de berger avec un troupeau de moutons
- à la rencontre de l’Agneau (animaux vivants) sous tente
- démonstration de tonte de mouton
- vente de béret de berger de la Confrérie de l’Agneau de Pauillac
- manège enfantin et confiserie

VIDE GRENIER & MARCHÉ DE PRINTEMPS
Toute la journée, sur les quais Vide grenier géant et vente de produits régionaux, organisés par le Comité des Fêtes de Pauillac. Inscription des exposants au 05 56 73 30 50

REGATES DE L'ESTUAIRE

Voile et Cercle nautique de Pauillac organise les régates de Pentecôte:
- départ 14h
remise des prix en fin d'après-midi

Information : Sylvie Mangonnaux
Tél. 06 63 80 31 45


EXPOSITION - Art contemporain
"Spirit of Pauillac"
L'artiste Laura Pargade expose de mai à octobre à la Maison du Tourisme et du Vin

Photos : F. FATIN