DIMANCHE 17 MAI 2009

MESSE
- 11h : messe en l’Eglise Saint Martin de Pauillac. Chant Gospel par le Barcelly Jazz Bazas.

TRANSHUMANCE
- 12h : départ de la transhumance et défilé des Confréries vers les quais de Pauillac.

INTRONISATIONS
- 12h15 : (sur les quais) intronisation des personnalités par la Confrérie de l’Agneau de Pauillac.

VIN D‘HONNEUR
- 13h : verre de l’Amitié.

DÉJEUNER DE L’AGNEAU
- 13h30 : Salle des Fêtes

Menu (Nouveau traiteur : VIRONNEAU)
Petite salade de l'estuaire aux ris de d'Agneau et foies de volaille confits
Navarin d'Agneau printanier
Fraîcheur du Médoc (sorbet pêche de vigne et alcool de pêche)
Gigot d'Agneau simplement rôti sur son bouquet d'herbes fraîches - légumes assortis
Ardi Gasna (Brebis des Pyrénées et cerise)
Moelleux au chocolat et crème anglaise
Café & macaron à l'amaretto
Vins du Médoc compris

Tarif : 45€ par personne ( pas de menu enfant)
Inscription et règlement avant le 10 mai 2009

Information : 05 56 59 03 08

ANIMATIONS
Toute la journée sur les quais :
- démonstration du travail des chiens de berger avec un troupeau de moutons
- à la rencontre de l’Agneau (animaux vivants) sous tente
- démonstration de tonte de mouton
- vente de béret de berger de la Confrérie de l’Agneau de Pauillac
- manège enfantin et confiserie

VIDE GRENIER & MARCHÉ DE PRINTEMPS
Toute la journée, sur les quais Vide grenier géant et vente de produits régionaux, organisés par le Comité des Fêtes de Pauillac. Inscription des exposants au 05 56 59 03 08

DECOUVERTE DE L'ESTUAIRE
Dimanche 17, au départ du port de plaisance de Pauillac, découvrez l'estuaire et l'île de Patiras :
- en voilier
- en vedette rapide
- en bateau panoramique

Information : Maison du Tourisme et du Vin de Pauillac
Tél. 05 56 59 03 08


EXPOSITION - Art contemporain
"Spirit of Pauillac"
L'artiste Julien Pol expose de mai à octobre à la Maison du Tourisme et du Vin

Photos : F. FATIN